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3D Essence Food ha sido una de las iniciativas galardonadas en la séptima edición de los Premios Galicia Alimentación con una mención del jurado en la Categoría proyecto empresarial. En concreto, se valoró su contribución a la economía circular y a la sostenibilidad porque “estas soluciones pasan por desarrollar instalaciones, formatos de alimentos y tecnología asociada a la producción alimentaria de forma que pueda ser útil para aportar soluciones que sirvan de puente desde el excedente alimentario a la demanda de alimentos”.

La innovación de Essence Food ante el desperdicio alimentario consigue el reconocimiento de GulFood Dubái 2021.

Essence Food participó en un foro de expertos internacionales en el ámbito del desperdicio alimentario analizando las soluciones y oportunidades para el desarrollo de una industria consciente de su impacto en la sociedad y el planeta.

Marcio Barradas, CEO y fundador de Essence Food, participa mañana martes 23 (12.00h) en la ponencia “Food Waste – From trash to cash” (martes 23, 12.00h) junto a relevantes relatores del sector como son Sheikh Dr. Majid Al Qassimi, de Soma Mater; Ignacio Ramírez, de Winnow Solutions; y Majid ALNuaimi, de Bee’ah Group.

GulFood Dubái 2021, una de las mayores ferias alimentarias del mundo, es el escenario elegido para presentar Essence Food, la nueva empresa del sector de origen gallego, que ya trabaja en el desarrollo de su primera fábrica.