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Etiqueta: Desarrollo tecnología alimentaria

Los VII Premios Galicia Alimentación reconocen la visión innovadora de 3D Essence Food

3D Essence Food ha sido una de las iniciativas galardonadas en la séptima edición de los Premios Galicia Alimentación con una mención del jurado en la Categoría proyecto empresarial. En concreto, se valoró su contribución a la economía circular y a la sostenibilidad porque “estas soluciones pasan por desarrollar instalaciones, formatos de alimentos y tecnología asociada a la producción alimentaria de forma que pueda ser útil para aportar soluciones que sirvan de puente desde el excedente alimentario a la demanda de alimentos”.

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“From trash to cash”

Marcio Barradas, CEO y fundador de Essence Food, participa mañana martes 23 (12.00h) en la ponencia “Food Waste – From trash to cash” (martes 23, 12.00h) junto a relevantes relatores del sector como son Sheikh Dr. Majid Al Qassimi, de Soma Mater; Ignacio Ramírez, de Winnow Solutions; y Majid ALNuaimi, de Bee’ah Group.

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Pruebas antes de GulFood

Las semanas previas a la celebración de GulFood 2021 han sido intensas, pero exitosas. Un equipo multidisciplinar ubicado en diferentes partes del mundo ha estado trabajando en perfecta coordinación para realizar los ensayos previos a los showcookings.

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