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MARCIO BARRADAS

MARCIO BARRADAS

BIOGRAFÍA

Marcio Barradas

Fundador & CEO

 

Marcio Barradas es el CEO y fundador de 3D Essence Food y Moodbytes, empresas ambas dedicadas a llevar al mercado tecnologías alimentarias de vanguardia. Como fundador de FoodInk, la compañía detrás de los primeros eventos y restaurantes de comida impresa en 3D del mundo, ha demostrado un enfoque novedoso para el diseño de alimentos con tecnologías innovadoras, permitiendo acceder a una nutrición de alta calidad a costes reducidos.

Barradas considera que, en este momento, gracias a los avances en la tecnología del reciclaje y la deshidratación, lidiar con la pérdida de alimentos puede ser un gran paso para alcanzar una economía alimentaria sostenible. Como entusiasta de las criptomonedas y defensor del blockchain, Marcio prevé una cadena de suministro autoorganizada y transparente, habilitada por una infraestructura de base descentralizada.